Associazione Italiana Consulenti Igiene Alimentare contro gli sprechi
Secondo le stime dalla FAO 1,3 miliardi di tonnellate di cibo all’anno vanno sprecate.
Costi, inquinamento, spreco di risorse naturali fondamentali come l’acqua e lo sfruttamento intensivo di territori per la produzione di mangimi animali stanno generando un processo insostenibile per le prossime generazioni.
Noi, bravi consumatori europei, gettiamo alimenti per circa 179Kg a testa l’anno!
AiciA (Associazione Italiana Consulenti Igiene Alimentare) sostiene la campagna della Commissione Europea contro gli sprechi alimentari.
Diffondere la cultura del risparmio, riciclo e corretta conservazione è un inderogabile dovere di tutti.[MORE]
www.aicia.eu
(notizia segnalata da Elio Brezzi)
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