PALERMO - In Sicilia nasce la prima filiera regionale del ficodindia, con lo scopo di valorizzare la vocazione dei territori coinvolti e rafforzare la commercializzazione di un prodotto tipicamente siciliano. [MORE]
Si chiama progetto "Sinergia", ed è presentato oggi, 28 luglio, a Palermo, dai sindaci di Belpasso, Roccapalumba, San Cono e Santa Margherita Belice.
I quattro poli produttivi più importanti dell'Isola, che rappresentano il 75% della produzione regionale di ficodindia, hanno siglato un protocollo d'intesa assieme all'assessore regionale all'agricoltura, Antonello Cracolici.
Tra gli obiettivi del patto, quello di estendere le aree di coltivazione del ficodindia in Sicilia attraverso il coinvolgimento di tutte le realtà istituzionali interessate, nonchè di attivare specifiche campagne di promozione in grado di rafforzare la capacità economica del comparto e l'export.
Attualmente, la produzione del ficodindia in Sicilia registra un tasso di crescita del 7% all'anno, con una superficie coltivata pari a 2.400 ettari.
Daniele Basili
immagine da siciliafan.it