GENOVA, 21 MARZO 2013 - Si terrà Martedì 26 marzo, alle ore 17.00, presso la Biblioteca Berio in Genova la presentazione del volume “Il cibo in Liguria dalla preistoria all’età romana”. Il libro, edito da De Ferrari, è stato sostenuto dalla Camera di Commercio Genova e della Regione Liguria. Tale evento sarà impostato sotto forma di conversazione con l’autore del volume, Umberto Curti (Ligucibario®), e con Sergio Carozzi, responsabile settore attività produttive Camera di Commercio Genova.
Verrà dunque tratteggiata la storia dell’alimentazione in Liguria dai primi insediamenti umani fino alla romanizzazione. Si ascolteranno storie di luoghi, giorni e opere, attraverso la pastorizia, la pesca, l’agricoltura e i commerci. [MORE]