Voiello Pasta Penne Rigate n.152, 500g, Grani 100% Italiani, Trafilatura Al Bronzo

Pasta Voiello , fatta con la lavorazione al bronzo , quindi una lavorazione grezza , con il 100% di grano italiano , una pasta che appartiene alla linea " premium" dell'azienda ed infatti è di ottima qualità oltre ad essere buona e ruvida. Quali sono le caratteristiche di una pasta con lavorazione al bronzo? A differenza delle trafilature industriali , quelle classiche utilizzate dalla grande distribuzione, la trafilatura al bronzo è quella più antica , tradizionale, indice di artigianalità , infatti questo tipo di lavorazione ricorda quello delle nostre nonne , la caratteristica principale di questa lavorazione è quella di preparare una pasta dalla superficie ruvida e porosa in grado di raccogliere più condimento possibile , infatti la pasta trafilata al bronzo presenta dei piccolissimi pori quasi invisibili a occhio nudo e sono proprio questi pori a far sì che i sughi si uniscano alla pasta creando così un vero capolavoro di gusto. Altro vantaggio di questa tecnica è il mantenimento delle proprietà organolettiche. Impiegando una trafilatura al bronzo queste non vengono intaccate e, perciò, i valori nutrizionali della pasta rimangono totalmente invariati, fornendo tutte le vitamine e le proteine di cui l’organismo umano ha bisogno. Ecco queste sono le caratteristiche che differenziano questa pasta da altri prodotti commerciali e industrializzati , con un risultato di una pasta ruvida , ben spessa , saporita e perfetta con qualsiasi condimento. Ogni confezione di pasta ha una grammatura di 500 grammi , inoltre essendo una pasta molto più spessa rispetto a quelle " classiche " richiede un tempo di cottura maggiore ma ne vale assolutamente la pena. Inoltre difficilmente scuoce e resta al dente. Queste penne rigate si amalgamano bene con qualsiasi condimento , ideali con sughi oppure pesti , inoltre poiché ha al suo interno tanto amido crea una sorta di " cremina " il che rende l'esperienza culinaria indescrivibile, una simbiosi tra pasta e condimento, probabilmente il prezzo di vendita non è basso , ma è pur vero che la qualità complessiva della pasta è elevata , considerando anche che sia la lavorazione a bronzo e sia l'essiccazione a bassa temperatura richiede tempo e lavoro aggiuntivo, penso che sia una pasta da provare almeno una volta, non è al pari della pasta 100% artigianale , ma probabilmente è una delle migliori tra quelle più commerciali e industrializzate. Spero di esservi stato utile. 👋Leggi di più

Ho acquistato la pasta Voiello Penne Rigate N.152 e sono rimasto molto soddisfatto. La qualità della pasta è eccellente, grazie all'utilizzo del Grano Aureo 100% che conferisce una consistenza perfetta e un sapore delizioso. Le penne tengono benissimo la cottura e sono ideali per qualsiasi tipo di sugo, dalle ricette più semplici a quelle più elaborate. Un altro aspetto positivo è il prezzo, molto conveniente rispetto alla qualità offerta. Confezione da 500 g ideale per diverse occasioni. Sicuramente continuerò ad acquistare questo prodotto e lo consiglio vivamente a chi cerca una pasta di qualità superiore senza spendere troppo.Leggi di più

Una delle poche marche che ci sono in circolazione di pasta. Tiene la cottura. A me piace al dente e questa è veramente buona. Consigliato acquistoLeggi di più

Ho avuto il piacere di provare la Voiello Pasta Penne Rigate N.152, e devo dire che l'esperienza è stata davvero sorprendente. Le Penne Rigate, come ben descritte nella confezione, sono conviviali, estroverse e vivaci, e questa caratteristica si è manifestata fin dal momento della cottura. Il grano aureo 100% italiano da filiera controllata, utilizzato per la produzione di questa pasta, ha conferito una consistenza corposa e un gusto equilibrato, rendendo ogni morso un vero piacere per il palato. Durante la preparazione, ho notato che la pasta ha mantenuto la sua forma impeccabile, non scuocendosi e rimanendo sempre al dente, come promesso. Le doppie rigature presenti sia all'esterno sia all'interno delle Penne Rigate hanno svolto un ruolo chiave nell'esaltare ogni condimento utilizzato. Ho scelto di prepararle con una deliziosa polpa di pomodoro, un soffritto di verdure e una spolverata di prezzemolo fresco. Il risultato è stato stupefacente! La pasta ha catturato e amalgamato perfettamente i sapori, rendendo ogni boccone una scoperta di gusti e aromi. Inoltre, il tempo di cottura di 11 minuti è stato rispettato alla perfezione, consentendomi di preparare un piatto gustoso e saporito in tempi rapidi, ideale per le cene tra amici o le improvvise voglie di una pasta appetitosa. L'aspetto che mi ha colpito maggiormente è stata la storia dietro questa marca di pasta. Da 140 anni, Voiello è sinonimo di passione, qualità e tradizione legata al territorio italiano. La dedizione e l'amore per l'arte bianca della famiglia Vanvittel, che ha dato vita a questa azienda, si riflettono chiaramente nel prodotto finale. Mangiare queste Penne Rigate è come assaporare un pezzo di storia italiana, una tradizione tramandata nel tempo. In conclusione, la Voiello Pasta Penne Rigate N.152 è una scelta eccellente per chiunque cerchi un'autentica esperienza culinaria italiana. La pasta di grano aureo, con le sue doppie rigature, offre una consistenza perfetta e una capacità di esaltare i sapori dei condimenti in modo sorprendente. La tradizione e la passione con cui è stata prodotta rendono ogni boccone un viaggio nel gusto e nella cultura italiana. Consiglio vivamente di provarla e lasciarsi conquistare da questa deliziosa pasta di qualità.Leggi di più

Secondo me da sempre e' la pasta migliore che si puo' trovare in circolazione, resistente alla cottura e ottima qualita'. rapporto qualita'/prezzo imbattibileLeggi di più

Il prodotto VOJELLO di Barilla è validissimo . La memoria dei Napoletani affezionati ad un marchio storico è stata rispettata. Gusto e cucinabilità ottimi. Disperante invece il comportamento del Corriere BRT, che invito Amazon a non usare per le consegne. Anche ai punti di consegna in piccoli centri come Otricoli causa problemi.Leggi di più