Trionfo del gusto a Napoli: al via domani Campionato Pizzaioli

lunedì 14 giugno, 2010

NAPOLI - Partirà domani al Palapartenope la quinta edizione del Trofeo Città di Napoli, il campionato nazionale pizzaioli. Oltre cento maestri della pizza provenienti da tutta Italia, si sfideranno in diverse sette categorie per rendere omaggio a una delle più famose tradizioni partenopee. La manifestazione è stata pensata, ideata e organizzata dall’associazione “Margherita Regina”nata nel 2004 dalla collaborazione di diciotto maestri pizzaioli e tre organizzatori di eventi, che hanno pensato bene di lanciare una sfida ai più bravi pizzaioli del territorio nazionale, non solo per rendere omaggio ad un piatto che ci rende famosi in tutto il mondo, ma anche per creare un momento di incontro- confronto e soprattutto una grande festa.[MORE]
Le categorie nelle quali dovranno cimentarsi i concorrenti sono le più disparate: pizza classica, veloce, personalizzata, larga e acrobatica. Una categoria speciale sarà riservata ai giovani di età inferiore ai 16 anni, mentre una sezione particolare è dedicata alla Pizza fritta, vera e gustosissima specialità napoletana.
Sarà il trionfo del gusto e dei sapori in una giornata all’insegna innanzitutto della professionalità e del divertimento. La manifestazione comincerà domani mattina intorno alle 11:30 e terminerà in serata con la premiazione del maestro pizzaiolo vincitore.

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