Cuisinart Duo Ice Cream Maker | Sforna 2 gusti contemporaneamente | 2 x 1L Macchina per gelati e gelati fatti in casa | Sorbettiera | Gelatiera | Yogurtiera | Grigio

Svolge a pieno il suo lavoro, consiglio di refrigerare il pozzetto almeno per 24 ore in congelatore a -18 gradi, il composto per fare il gelato deve essere inserito freddo da frigorifero o al massimo a temperatura ambiente, abbiate pazienza perchè ci vogliono anche 40/50 minuti per ottenere un buon gelato, a volte anche meno ma dipende dal tipo di preparato che inserite nel pozzetto....Consiglio di usare Gomma di Xantano e Farina di semi di carruba per dare la consistenza cremosa al gelato e impedire che si trasformi in duro ghiaccio una volta congelato, le dosi di gomma di xantano e farina di carruba variano da 1 a 4 grammi per litro/kg di preparato in base alla consistenza di quest'ultimo...fate delle prove. Leggi di più

Dopo un po’ di tempo che la uso devo dire che svolge egregiamente il suo dovere. Non è troppo rumorosa, facile da pulire e semplice da usare. Le ricette per i gelati si trovano facilmente su internet, non necessariamente della sua stessa azienda e vengono comunque molto buoni. Ottimo anche per fare il frozen yogurt! Consiglio solo di tenere il contenitore sempre in freezer così da averlo pronto quando volete fare il gelato. Leggi di più

Non ne posso fare più a meno! È stupenda! Faccio il gelato senza lattosio e per me è stata una salvezza! ☺️ Grazie!!! Leggi di più

La gelatiera è compatta, mia il cestello da mettere in freezer ingombra parecchio. Inoltre la pala non raggiunge completamente il bordo del cestello quindi durante la produzione del gelato resta un sottile filo di prodotto che si congela sui contorni del cestello. Co mette parecchio a fare il gelato e la quantità prodotta è un po' poca per le nostre esigenze. Rumorosa. Non la ricomprerei e piuttosto investirei nel comprare una gelatiera con compressore incorporato! Leggi di più

Perfetta... Con un po' di creatività puoi fare qualsiasi gelato. Rapporto qualità prezzo ottimo. Leggi di più

Impossibile caricare il contenuto multimediale. Ero indeciso se acquistare una gelatiera autorefrigerante oppure una con il cestello da porre nel freezer, alla fine ho optato per quest'ultima poichè la utilizzerò sporadicamente soltanto durante il periodo primavera/estate. Di questo tipo di gelatiera ve ne sono tante che costano intorno ai 50 euro, ma nessuna di queste mi convinceva, mi sembravano tutte delle cinesate e alla fine ho trovato questa della Cuisinart di produzione francese che costa un pochino in più (circa 120 euro Maggio 2017) ma a livello di qualità non è paragonabile a quelle appena citate. Innanzitutto ha un cestello fatto veramente bene e molto capiente (2 litri) e rispetto alle altre il motorino non fa girare la pala dentro al cestello ma è il cestello che ruota intorno alla pala che resta fissa. L'ho utilizzata già diverse volte sia per fare del gelato che il sorbetto e devo dire che funziona molto bene. Per un buon risultato, prima dell’utilizzo, il cestello lo tengo in freezer per almeno 10 ore a -17 gradi. L’unico appunto è la rumorosità del motorino abbastanza elevata, ma nulla di insopportabile durante i circa 25 minuti in cui resta in funzione. Per realizzare il gelato ci vuole quasi mezz’ora mentre il sorbetto in 15 minuti è pronto, ovviamente il tutto dipende anche dalle quantità inserite nel cestello. A tal proposito vi lascio la ricetta per realizzare il sorbetto in modo molto semplice e veloce, basta infatti sciogliere 200gr di zucchero in 400ml di acqua portandola ad ebollizione e una volta raffreddato aggiungo a questo composto 200ml di succo di limone filtrati. Prima della preparazione del sorbetto lascio per circa mezz’ora il tutto in freezer, in modo che sia ben freddo. Infine, basta avviare la macchina e versare il tutto all’interno del cestello e il sorbetto sarà pronto in 15 minuti, se volete potete grattugiare la buccia di limone e aggiungerla quando il sorbetto è quasi pronto. Insomma, se anche voi cercate una gelatiera e avete un congelatore capiente in cui non vi pesa lasciare il cestello (che misura circa 18x16cm) allora credo che spendere molto di più per una gelatiera autorefrigerante sia uno spreco inutile. Oltre ad alcune immagini allego anche un breve video per mostrarvi la macchina in funzione durante la realizzazione del sorbetto a limone sperando di esservi stato utile per un eventuale acquisto. Leggi di più