Roma, 7 aprile 2012 - Altre operazioni di particolare rilevanza sono state effettuate nelle provincie di Napoli, con il sequestro di 1.500 uova di Pasqua prive di etichettatura e non rintracciabili; Livorno, dove i carabinieri hanno vincolato 750 kg di cioccolato abusivamente prodotto e commercializzato; Milano, dove in una pasticceria sono state sequestrate 4,5 tonnellate di materie prime per dolci e 1.600 confezioni di uova fresche, detenute in locali privi dei requisiti minimi igienico sanitari e contaminate da escrementi animali.
Le attivita' di controllo sono state estese anche sugli alimenti piu' frequentemente consumati in occasione delle tradizionali gite "fuori porta" di Pasquetta. In particolare, i carabinieri dei Nas hanno effettuato 1.173 ispezioni nei confronti delle aziende di produzione e vendita di pasta, prodotti ittici, carnei e lattiero caseari, nonche' delle attivita' di ristorazione e agriturismo, rilevando violazioni alle normative nel 38% delle strutture ispezionate; tali controlli hanno consentito di sottrarre alla distribuzione commerciale oltre 688 tonnellate di alimenti potenzialmente pericolosi per la salute del consumatore o comunque irregolari e contestare 741 sanzioni a 450 aziende, con violazioni amministrative per circa 610mila euro.
In quest'ambito assume rilevanza l'operazione effettuata dal Nas di Brescia che ha sottratto alla distribuzione 420 capretti congelati, per un peso di oltre 2,5 tonnellate, recanti irregolari/false indicazioni relative alla bollatura sanitaria e alla data di congelazione; mentre il Nas di Torino ha sequestrato 500 kg di prodotti ittici e carnei rinvenuti in un ristorante conservati male e congelati con attrezzature non idonee. Analoga attivita' e' stata svolta dal Nas di Perugia, che ha denunciato il titolare di un agriturismo dell'orvietano per aver detenuto, per la somministrazione alla clientela, 500 kg di alimenti di origine animale, dolci e pasta fresca, congelati senza idonea attrezzatura e in evidente cattivo stato di conservazione[MORE]
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