XXX Sagra della Salsiccia e della Patata Silana

TAVERNA (CZ), 28 OTTOBRE 2013 - Grande successo di pubblico per la XXX Sagra della Salsiccia e della Patata Silana, che ha caratterizzato il week end montano della provincia catanzarese, Sabato 26 e Domenica 27 Ottobre, presso il villaggio Cutura Sila, nel Comune di Taverna.
La grande festa dell’arte gastronomica ha festeggiato degnamente il suo trentesimo anniversario attraverso un programma ricco e variegato, che valorizzasse anche il contorno di eventi collaterali sui quali la sagra si poggia.

Valorizzare il proprio territorio attraverso i prodotti più tipici della tradizione calabrese. Ottimo cibo nostrano, arricchito dai vari stand gastronomici per far assaporare, ai molti visitatori che affluiscono ogni anno, alcuni dei sapori più tipici della terra di Calabria e delle sue tradizioni, nonché dei prodotti più rinomati della Sila Piccola.

La patata gialla, ricca e corposa e la salsiccia, preparata con metodi tradizionali, secolarmente tramandati. tutto il percorso gastronomico è stato arricchito dagli eventi culturali in programma, tra cui il raduno di alcune tra le più importanti bande musicali della regione: La Banda degli Alpini di Borgia e le bande comunali di Albi, Carlopoli e Riace, riunitesi successivamente presso l'Hotel Parco Piniper ricevere le targhe di partecipazione e uno spettacolo di cabaret dei e musica che ha accompagnato la serata di Sabato.

L’evento ha avuto come scopo principale quello di valorizzare il territorio montano Catanzarese e di far conoscere agli amanti del territorio, gli antichi sapori e, incentivare il turismo locale, attraverso una festa equosolidale, capace di combattere la crisi grazie a delle vere e proprie prelibatezze a Km 0, stimolando anche una conoscenza più forte e consapevole delle ricchezze culturali e ambientali del nostro territorio e della nostra tradizione.

Appuntamento al prossimo anno con nuove e vecchie iniziative. [MORE]

(Notizia segnalata da Fausto Bisantis)