Semifreddo al mascarpone

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Vi propongo un dolce al cucchiaio molto semplice ma gustoso, da preparare velocemente con ingr...

 Vi propongo un dolce al cucchiaio molto semplice ma gustoso, da preparare velocemente con ingredienti reperibili in casa anche all'ultimo minuto. 


Ingredienti:

350g di mascarpone
125 g di zucchero
1 bustina di vaniglia
70g di burro
1 cucchiaino di cacao
gherigli di noce (in alternativa frutta candita)

Procedimento:

In una terrina lavorare il burro con lo zuccheo ( lasciare sciogliere bene il burro) e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporare il mascarpone (volendo possiamo sostituire il mascarpone con la ricotta) e il cacao. Distribuire la crema nelle coppette, decorare con la frutta candita o le noci. Tenere in frigo almeno una ventina di minuti e...pronta per essere assaporata.

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